ACTIE

KAART7-AGF-Algemeen-Gered-Fruit                                                                                               

Rondlopend in de supermarkt zagen we wat er wordt weggegooid en dat is waanzinnig veel.

Met de eigenaren van supermarkten in de buurt, de SPAR in de Nieuwe Kerkstraat en Rapenburg, zijn we overeengekomen dat ze alles wat de winkel uit moet aan groente en fruit voor ons apart houden. Wij halen het op vaste tijden op en zo zijn zij daarmee vaste enthousiaste ondersteuners van Potverdorie! geworden.

We hebben Potverdorie! meteen ingeschreven voor de eerstvolgende Pure Markt, een goeie maand verder en zijn gaan produceren.

Het aanbod van de twee Spar supermarkten was te weinig, wat op
zich goed nieuws is, om de markt op te kunnen, dus gingen we op zoek naar meerdere aanbieders van “te redden voedsel”.
We spraken met marktkoopmannen en winkeliers maar ook
met scharrelaars en hongerigen die de markt aan het einde van de dag afgaan.
Zodoende zagen wij dat het meeste van wat er op de markt overblijft al gered wordt.

Zo kwamen we bij het Food Center Amsterdam.
Van hieruit worden restaurants, winkels en markten in Amsterdam en
omstreken dagelijks voorzien van (vers) voedsel.FullSizeRender-8

Jullie raden het al, wat hier dagelijks weggegooid wordt omdat het niet
meer verkoopbaar is, omdat het er niet mooi uitziet of gewoon “over” is gaat
elk voorstellingsvermogen te boven.

En nee, de Voedselbank en Artis kunnen dit aanbod niet aan!
Dankzij de medewerking van onder andere de fa. Van Doorn kunnen we een aantal keer per week komen “shoppen” om onze potten te vullen.

Denk: een Volvo stationcar tot de nok toe volgeladen met aardbeien, druiven,
tomaten, aubergines en mango’s. 
En dan te bedenken dat Van Doorn één van
de velen van aardappelen, groente en fruit is in het Food Center Amsterdam!